LEGUMBRES

Tempeh de guisante amarillo

El tempeh casero no es sólo un simple sustituto a la proteína animal. Es un alimento superior, magnífico y de sabor riquísimo. Os enseño,...

Sabías que para hacer miso sólo necesitas 3 ingredientes? El tiempo hace la mayoría del trabajo. Eso si, hay que tener mucha paciencia...

Todo empezó por el famoso comentario de mi hermano claro y también porque el tempeh me atrae mucho "gustativamente". Más que el seitán...